再現性にこだわった
コーヒー用品のデルターコーヒープレス

フィルターをセットして湯通しする

まずは付属の丸いペーパーフィルターをセットする。
そうしたら湯通しする。この辺はエアロプレスとも同じようです。
ドリップの時のようなリンスの意味合いももちろんあるかもだけど、ペーパーが張り付くので蓋がしやすくなるという点でも湯通しはした方がいいと思う。

本体を重ねた状態で粉をセットする

デルタ―コーヒープレスは、注射器のように2つ重ねて使います。
最初からしっかりと最後まで重ねておきます。
本体を2つ重ねたら、逆さにしてコーヒー粉をここにいれます。
あとは、蓋をしっかりしめれば、粉のセットは完了です。

お湯を注ぎます

メモリまでお湯を注ぎます。スケールいらないのが凄く便利なとこです。

少しお湯をプレスして蒸らします

蓋をしたら、早速抽出していきましょう。
方法としては、注射器のように重なっている中の本体部分を引き上げると、その下にお湯がたまる仕組みになっていますので上の写真のようにゆっくりとお湯が50のメモリにくるまで引き上げてみましょう。
あとは、下に押し下げれば、お湯が粉に向かって落ちていきます。
つまり、引き上げた分のお湯を下にむかってプレスすることでコーヒーが抽出できるようになっているということです。